重厚な鋳鉄でできたダッチオーブンは保温性にすぐれ、直火の熱を素材に直接伝達しながら、大事な水分や栄養分を逃がさない特徴があります。
肉でも魚でも野菜でも、素材のうま味をしっかりと引き出してくれます。
シンプルな味付けでもおいしく仕上がることから、ヘルシーでエコロジカルな料理が提供できます。渓流グリルでは五木村の山と川の素材を存分に活かし、野趣たっぷりでしかも豪華な料理をゲストのみなさまにご提供いたします。
※3日前までにご予約いただきますと、ご宿泊のお客様以外もご利用いただけます。
※お1人様6,000円(税込)より。詳しくはお電話にてお問い合わせください。
RESTAURANT 渓流グリルMYOJIN
DINNER
ご夕食
MORNING
朝食
新鮮な野菜やフルーツをふんだんに使った朝食をご用意しております。
SNACK SET
おつまみセット
3,300円(税込) 17:00までのご注文で、ディナー終了後お部屋へお届けします。
※アルコール(缶ビール・くねぶのお酒)は売店にて宿泊者様のみ販売しております。
LUNCH
ランチ
季節の食材を使用した、シェフ自慢のグリルコース料理をランチでもお楽しみいただけます。
【Aコース】
【Bコース】
【Cコース】
OPENING TIMES
営業時間
OPEN 11:30 ~ O.S. 14:30
- 2名様以上、お一人さま2,500円~コース料理を予算に応じて承っています。(ご相談ください)
- 3日前までのご予約が必要です。
- アレルギー、お召し上がりになれないものなど、事前にお申し付けください。
- 6名さま以上でご利用の場合、貸切利用も承ります。特別なパーティーなどの際にお申し付けください。
- 詳しくはお電話にてお問い合わせください。
- お料理は季節により替わります。